土から生まれるもの暑中お見舞い申し上げます。今日、被災された小石原の窯元に行ってきました。料理教室用に特別にお願いしたラザニアの器と平皿を受け取りに。器をお願いしたのは春でした。想像以上に窯元は忙しく秋以降しか出来そうにないスケジュールを六月の終わりに完成させてくれ七夕に受け取りに行く約束をしてあの豪雨被害。正直、器どころではないな。そう思ってました。ところが早々に「仕事を再開した」とご連絡を頂き逆に早く行く段取りをつけないと(^^;ということに。辰巳窯さんは気が良い方で行くたびに色んな事を教えてくださるのですが今日は六十℃まで下がった窯に入らしてもらうという面白い経験をさせてもらいました。そこは温かいのにまったく湿度を感じない澄んだ空気があって古墳...038月2017朝採り野菜の料理教室土からの贈り物
六月と七月の料理教室七月の料理教室、明日から三日間させていただきます。献立をご案内しておこうと思いたったのですが何と！六月のお料理教室をご紹介してなかったですね。ごめんなさい。今さらですが ちょこっとさせて下さい。306月2017朝採り野菜の料理教室
五月と六月のお料理教室柳川も暑い日が続いてました。でもやっと雨が降った！茄子も!胡瓜も!トマトも!喜んでる。タンクに水溜めて散水に行かなくてよい 私もめっちゃ喜んでる!だから今朝は 珈琲飲みつつ長めのブログを書きます。爽やかだった今月の初めを思い出しながら料理教室のご報告と余談を(^^ゞ255月2017朝採り野菜の料理教室
四月と五月の料理教室麦が青々と風に揺れています。川辺の草も山の緑も色濃く美しい季節ですね。秋も冬も夏も好きですが農業と言う仕事を始めてこの季節が一段と好きになりました。これは胡瓜の太陽礼拝(笑)（私が勝手に命名）035月2017朝採り野菜の料理教室
ドライブへ先週の料理教室の報告がまだなのが気になっています。気になっていながら久しぶりミニ旅。山鹿から上津江。熊本へ行ってからぐるっと上がって大分、妙な行程ですが風景が好きでお気に入りのルートです143月2017朝採り野菜の料理教室
三月のお料理教室ここ数日、あたたかいですね。畑では小さな花畑が出来てます。あんまり可愛く咲いてるもんだからつい残してたらほうれん草とパセリを支配下におき勢力拡大。だから今日は半日草刈。根っこは残して 鎌でチョン。草も大事な畑の資源。013月2017朝採り野菜の料理教室
立春寒さも緩んで 早春を感じるここ数日二月のお料理教室は そんな立春から三日間畑から台所へ、台所から 畑へお料理して 笑って 食べて久しぶり まめまめしく動いて充実しておりました。072月2017朝採り野菜の料理教室
二月のお料理教室四日の土曜日 満席五日の日曜日 満席六日の月曜日 一席空いております政喜さんがアップした後、変更がありました今日は畑の傍ら 切れない包丁を研いでおきます少し早いけど立春を迎えるのですっかり年季が入った下げものや雛飾りも出しておこうと思います笑のツボも良く揉んどきますご都合が合う方、ご参加下さいませいよいよ今年最初のお料理教室渾身のレシピも昨夜 整いましたよ大根と牡蠣の炊き込みご飯冬野菜の酒蒸しスープ金柑の甘露煮蕎麦の実ビスコッティソイラテそれとリクエストを頂いてた柚べし梅が咲いた嬉しさに弾んでいる私を さらに弾ませてくれた思いがけない贈り物 実生柚子022月2017朝採り野菜の料理教室
料理教室一席空きましたインフルエンザが流行してるみたいですね皆さま、大丈夫ですか？うちは大丈夫ですですが、ゲストさんのお一人から先ほど連絡がありまして今月４日(土) 一席キャンセルになりました早く良くなってくださいね。インフルエンザなんか 丸め込んでポイっとされてある方ご都合があう方 ご連絡お待ちしております。090-3882-0690 大橋伊寿美もしくは 090-3732-3640 masaki まで012月2017朝採り野菜の料理教室
十二月のお料理教室庭のもみじが散りはじめました。毎日「きれいやね」と言いながらデッキに降る落ち葉を集め政喜さんが畑の畝横に撒いています。この落葉はやがて腐葉土に変わり沢山の虫や菌たちの住かになります。心地良い住処になりますよう。2012月2016朝採り野菜の料理教室