June&Berry
ここ数年
ほとんど口にすることが出来なかった
我が家のジューンベリー。
熟すと必ず現れるムクドリたち。
今年は譲れない。
そう決心して純白の花を見上げてた
一か月前。
そして一週間前から
収穫のタイミングをカウントして
先手必勝!
自然相手ですから真剣、笑。
でも6割くらい摘んだら
手が届かなくなったので
残りはライバルに譲ることにしました。
収穫後、お台所で火を入れて
六月の料理教室用のデザートソースに。
裏ごしした粒粒の食感が楽しい。
黒糖アイスに混ぜようかな。
六月のベリーの甘みと酸味、
それから私の小さな競争心と
どこ吹く風のムクドリの逞しさと
込み込みで楽しんで頂けたら
幸いです。
いつもありがとうございます。
お待ちしてます。
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