2016.12.20 13:31十二月のお料理教室庭のもみじが散りはじめました。毎日「きれいやね」と言いながらデッキに降る落ち葉を集め政喜さんが畑の畝横に撒いています。この落葉はやがて腐葉土に変わり沢山の虫や菌たちの住かになります。心地良い住処になりますよう。
2016.12.10 01:35料理教室 2017年スケジュールあでっそあぐり「朝採り野菜の料理教室」2017年の年間スケジュールができましたのでお知らせいたします。3月までのご予約は 今いらっしゃってるゲスト様先行でお伺いし すでに満席（日曜日はキャンセル待ち）になっております。ほんとにありがとうございます。来年用のリーフレット そのままの...
2016.12.06 01:4711月の料理教室ご報告もうすぐ12月の料理教室の日がやってくるこのタイミングで11月の報告を書いている事に今年も 師走だな～と感じています。（何のこっちゃ、言い訳にもなってない。）
2016.10.07 19:08料理教室準備中今年も米の収穫が始まりました。各農家さんで収穫した米は、JAのカントリーエレベーターという施設にトラックなどで 運び込みます。そこに、この地域の米が一斉に集まってきて、大きなタンクにまとめられます。そうです「うちで採れた米」の存在が「この地域の米」に変わってしまいます。昔みたいに...
2016.09.09 13:00ありがとうございます。昨日「お知らせ」ということで料理教室の空席のご案内をさせていただきましたが、本日いろんな方よりお問い合わせ頂き満席となりました。皆様、本当にありがとうございます心よりお待ち申しておりますお気を付けておいでくださいませ。
2016.09.08 03:32お知らせ。9月の「朝取り野菜の料理教室」9月18日（日）急なお知らせになりますが、３席空きました。野菜を中心の家庭料理レシピですが毎回好評をいただいております。手作り調味料は白みそとトマトソースをその場で作って、献立はなすのシェパーズパイ農家の重ね煮オムレツ重ね煮冷製スープ豆乳のバニラアイ...
2016.08.07 08:48柳川ゆるり旅の料理教室ご報告今日は立秋。熱くて、秋の実感なんてないですが朝夕は気温が下がってきたようです。畑は新たに使い始めた神谷農法の微生物資材キラーエースを漉き込みトラクターですでに三回耕起して秋冬野菜の準備に入っています。たぶん来週には、人参の種を撒くと思います。その翌週には、ブロッコリー、白菜、キャ...
2016.07.19 02:50七月の料理教室暑中お見舞い申し上げます。七月十日、十一日、十六日、十七日のゲストの皆様、ご参加、ありがとうございました。長雨、やっと明けましたね。昨日、梅雨明け宣言を聞いて急いで、梅を干しました。
2016.06.30 12:51夏からのお料理教室虫の声が外から聞こえてきます。今日もずっと雨と思ってたら午後から上がってその後やさしい陽が差してました。今は陽が沈み、月のありかはわかりませんがところどころに星が見えます。明日から七月。梅雨も後少し。これからの楽しい計画、何か立てていますか。何か立てたいなぁと思われた方あでっそあ...