2018.03.08 18:11三月の献立やっとベッドから抜け出した元アシスタントの 政喜です。ベッド？そうなんです。病み上がりの私がブログアップしてる理由もそこにあります一週間ほど（なか三日は丸々）インフルで寝込んでまして、ただ一人患うことも無く元気に立ち回っていた奥さん以外は家族全員アウトー！ そんな病人たちの看病で...
2018.02.08 08:53二月の献立レシピが完成しました。今月も盛りだくさんです。１煎り酒と根菜ごはん２冬野菜の葛あんかけにチヂミを添えて３自家製食べるラー油と味噌油４甘酒蒸しパン 青菜肉饅頭５蜜柑の寒天ゼリー食後のお茶はバレンタインスペシャル♥中島ワッセとお知らせしてましたがあでっそあぐりで開きます。宜しくお願い...
2018.01.11 11:44ご挨拶と今後の予定少々初春のブログの初書き申し上げます。遅ればせながら明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。今日は暦の上では鏡開き。私の郷里では大人も子供も朝から わんさか集まってどんと焼きに歓声をあげて善哉を食べる習わしでした。でも ここでは七日にお鏡開きをします。この家のしめ縄...
2017.12.11 12:26今年最後の料理教室先週の土曜日、日曜日そして月曜日お料理教室を開かせて頂きました。一年、無事に終えることが出来ましたのもご参加の皆様のおかげです。この場を借りまして心よりお礼申し上げます。
2017.11.17 10:44寒仕込み味噌の会来年の予定ですが以前ご紹介した味噌仕込み会をご案内します。リピーターさんが多いですが初めての方子供さん連れ大歓迎です。日程は一月十四日（日曜日）同月十五日（月曜日）とその週末の二十日（土曜日）を予定しています。開始時間／午後二時散会予定／午後五時ご持参いただくもの／四、五キロ仕込...
2017.11.13 13:28畑の実り満喫十一月のお料理教室にご参加下さってありがとうございました。晩秋に差し掛かり天候が荒れましたが教室を開いた三日間は穏やかに晴れて室内にいても爽快でした。穏やかさは続いていて昨日も今日も明日も畑仕事がはかどる天候で有難いです。少しづづ進んでいるのが夏野菜の残滓の片づけと草木灰作り。そ...
2017.11.01 12:04十一月のお料理教室今週末からのお料理教室お席が一席空きました。初日の土曜日（四日）です。近々ですがどなたかお遊びに来ませんか。献立は実りの秋らしいものになってます。●畑のハーブティー●落花生とさつま芋の炊き込みご飯ほくっとした落花生の旨みとトロットロのさつま芋の甘み●秋刀魚と秋じゃが芋のコロッケ味...
2017.10.13 00:34オレンジの目覚めおはようございます。今朝の義母との会話、「眠れんかった」「どうして」話を聞くと月曜日の用事に一緒に行ってくれる人が義父では心細く（私が一緒に行くと言っておいたのだけど）義妹も無理だし、政喜さんも忙しそうだし悩んで眠れなくなってしまったそう。「一緒に行くよ、私が行けんでも政喜さんが...
2017.10.10 07:39学びの秋、そして食欲の秋無農薬無肥料栽培を楽々と実現させたくて必要に駆られ農業の勉強をしてます。今度の日曜日から来年の三月まで、秋冬編が始動。佐賀大和の畑で秋風を感じながら新たなメンバーと勉強を始めるのが楽しみです。ただ学校で教えてもらった理科さえ身に付いていない私にはアカデミックな岡本セミナーは面白ワ...
2017.08.03 16:33土から生まれるもの暑中お見舞い申し上げます。今日、被災された小石原の窯元に行ってきました。料理教室用に特別にお願いしたラザニアの器と平皿を受け取りに。器をお願いしたのは春でした。想像以上に窯元は忙しく秋以降しか出来そうにないスケジュールを六月の終わりに完成させてくれ七夕に受け取りに行く約束をしてあ...
2017.06.30 00:52六月と七月の料理教室七月の料理教室、明日から三日間させていただきます。献立をご案内しておこうと思いたったのですが何と！六月のお料理教室をご紹介してなかったですね。ごめんなさい。今さらですが ちょこっとさせて下さい。